Name: 생멸치로 만든 멸치쌈밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치 1공기; 김치 적당량; 육수; 바지락 약간; 파; 홍고추; 깻잎; 고춧가루 1/2큰술; 마늘; 생강 약간

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이그림

생멸치로 만든 멸치쌈밥

각종 생멸치를 사용해 끓여 쌈종류를 곁들여 먹는 멸치 찌개입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1공기 구매
김치
적당량 구매
육수
구매
바지락
약간 구매
파
구매
홍고추
구매
깻잎
구매

[양념]

고춧가루
1/2큰술 구매
마늘
구매
생강
약간 구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 한공기 넉넉하게 준비하고 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
고춧가루 반큰술, 마늘, 생강 약간을 넣고 양념장을 만든다.

육수에 김치와 조개상을 넣고 끓이면서 물을 보충해준다.

김치가 어느 정도 익으면 위에 생멸치회를 올려준다.. 깻잎, 대파와 고추를 어슷썰어 올려 주고 끓여준다.

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등록일 : 2014-06-27 수정일 : 2015-06-03

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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