아삭이고추 된장무침 미역줄기볶음 아삭이고추무침

요즘 후다닥 만들어 먹을수 있는 아삭이고추무침

아삭아삭하고 한끼 반찬으로 짱인것 같아요~~~~~~

밥맛없을때 물에 말아서 아삭이고추무침과 먹음 한그릇 뚝딱 이겠지요~~~

안녕하세요~~~

새벽에 비가 조금와서인지 날씨가 조금 시원하네요~~~

오늘하루 소나기 소식이 있다하니

우산 챙기시는거 잊지 마세요~~~

미역줄기볶음~개인적으로 너무 좋아해서 자주 식탁에 올리는 반찬 이랍니다......

쫄깃하면서도 씹는맛이 있는 미역줄기볶음 이지요~~~

아삭이고추3개 된장2/3큰술 참기름조금 통깨조금 육수1큰술

미역줄기1줌 꼬마파프리카2개 양파1/2개 포도씨유1큰술 멸치가루 표고가루1큰술

아삭이고추는 매웁지는 않지만 오이처럼 아삭한것이 특징 이지요~~~

된장을 육수1큰술과 섞어 놓았어요^*^

저염식도 되고 무치기도 좋아요~~~~

아삭이고추 썰은것을 풀어놓은 된장에 버무리면 됩니다~~~~~

아주 간단하지요~~그래도 맛은 좋아요~~~

접시에 담고 통깨솔솔 뿌려주면 끝이지요~~~~

요렇게 따뜻한밥위에 올려 먹으면 요것또한~피할수 없는 여름반찬 이지요~~~

밥할때 요즘 한참 많이 먹는 완두콩도 넣었더니 훨 맛난것 같아요~~~

미역줄기볶음~~요것 또한 제가 즐겨라 먹는 반찬 이지요~~

오늘은 만들기 쉽고 간단한 반찬2가지를 만들었어요......

이제 날씨가 더워지면 점점 주방에 들어가는것이 겁나지요~~~

그럴때는 이렇게 간단한 반찬이 최고인것 같아요~~~

미역줄기를 사보셨으면 아시겠지만 소금덩어리 랍니다~~~

물에 담가 조물락 조물락 빨듯이 씻어 준다음

30분이상 담가 놓았어요~~~

저는 중간에 물을 갈아주면서 담가 놓았답니다~~~

둥근팬에 포도씨유를 두르고 미역줄기를 볶아 줍니다,,,,,,

멸치가루와 표고가루를 조금 넣어주고 다른간은 하지 않아도 된답니다~~~

혹시나 싱거우면 국간장을 조금 넣어주시면 됩니다~~~~

미역줄기 볶으면서 양파도 넣어주고 마지막에

홍고추나 파프리카를 넣어 볶아주면 된답니다~~~

좋아하는 미역줄기 이렇게 푸짐하게 한젓가락 먹어도 짜지 않고 맛나요~~~~

비소식이 있는날 입니다~~~~

외출하실때 꼭 우산챙기시고 오늘하루도 기분좋은 하루 되세요^*^

울님들이 주시는 추천의힘은 내일의 포스팅을 준비하는 힘이 된답니다

나가시기전에 꾹 눌러 주시는거 잊으시면 안돼용^*^

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등록일 : 2014-06-10 수정일 : 2014-06-10

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로즈의 맛수다

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