마늘쫑볶음

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오붓한여인

마늘쫑볶음

마늘쫑 볶음에 건새우도 함께 넣어도 좋고 고기 넣어도 좋아요. 전 일부는 돼지고기불고기볶을때 넣어서 먹었고, 남은 마늘대로 소고기 넣고 볶고 나머지로는 마늘장아찌 만들려고해요. 양파랑 같이 넣고,,,, 푸릇함이 오래만 가면 조금씩 모든 반찬에 넣고픈데 색 변하고 상할까 얼른 마늘쫑 담아야겠어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
10대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

포도씨유
1큰술 구매
맛간장
4큰술 구매
조청
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘대는 씻어서 물기제거 후 5cm정도씩 잘라줍니다. .양파도 채 썰어주고...

팬을 을 달구어 포도씨유를 두르고 마늘대를 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아줍니다.

간장과 조청(설탕 대신조청)을 넣고 볶다가 익었다 싶으면,

참기름과 통깨를 넣고 마무리 합니다.

마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2014-05-14 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

sns

요리 후기 1

백합 &캔디 2022-05-26 19:10:08

마늘쫑 오랜만에 해보았네요~~ 맛있게 잘 되었답니다~~ 감사합니다.

댓글 0

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