감자전과 부로콜리전

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얌얌공주

감자전과 부로콜리전

감자전과 부로콜리전

재료:

감자전: 감자2개, 통밀가루1/2컵, 녹차소금약간. 양파1/4쪽, 포도씨기름

부로콜리전: 감자1개, 푸로콜리1/2송이, 통밀가루1컵, 녹차소금약간, 양파1/4쪽, 포도씨기름

만드는법:

1. 감자전은 감자1개는 껍질을 제거해 아주 곱게 채썰어준고 감자는 믹서에 곱게 갈아준다

2. 양파는 아주 곱게 채썰어준다

3. 감자채와 양파채 그리고 갈은 감자와 통밀가루 녹차소금 그리고 물 적당량을 넣어 반죽해

한입크기로 감자 전을 부텨준다

4. 부로콜리전은 부로콜리를 데쳐내 수술 부분만 칼로 잘라 송송 다져준다

5. 양파는 곱게 채썰어준고 감자는 믹서에 갈아준다

6. 다진 부로콜리와 양파 갈은 감자를 넣고 통밀가루 녹차소금 그리고 적당양의 물을 넣어 한입크기로

부쳐준다

등록일 : 2008-03-22 수정일 : 2008-03-22

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