골뱅이비빔국수

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오붓한여인

골뱅이비빔국수

마음이 울적할때는 매콤한 국수가 최고죠. 골뱅이빔국수 만들어먹었어요.매콤하게양념해서 먹었더니 개운하긴하네요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[골뱅이무침양념]

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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.양념은 다른 재료 준비하기전에 미리 만들어두세요.

.대파는 채썰어 찬물에 10여분 담가 매운맛을 제거합니다.

.소면 삶고 찬물에 바락바락 비비면서 씻어주고 체에 받쳐 물기를 제거

골뱅이가 크면 반잘라주고 볼에 차근차근 재료를 담아 양념을 먹을때 양념을 얹어줍니다.

골뱅이비빔국수 관련 상품

등록일 : 2014-04-25 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

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