소세지 야채 볶음

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제시

소세지 야채 볶음

채소가 듬뿍 들어가 아이밥반찬으로 딱인 소세지야채볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소세지
10개 구매
호박
1/2개 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

케찹
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
매실원액
1스푼 구매
간장
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
5컵 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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채소는 한입크기로 적당하게 잘라주세요.

소세지를 3등분 해주시거나, 칼집을 넣어주세요.

감자와 당근은 끓는 물에 한번 데쳐주세요. 이렇게 하면 볶는 시간도 단축시킬수 있고 기름도 덜 먹습니다.

감자 당근이 익을동안 양념장을 미리 만들어 주세요.

햄도 끓는 물에 데쳐주면서 기름을 제거해 주세요.

식용유를 살짝 두르고 채소와 햄을 넣고 먼저 한번 볶아주세요.

볶아진 채소에 준비한 소스를 넣고 물을 넣고 달달달 볶아주세요. 물이 안들어 가면 탈수 있으니 가장자리에 조금씩 넣어주세요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2014-04-24 수정일 : 2015-06-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

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