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http://blog.naver.com/mi771/120208761830 바나나 초코쨈 "콩지의 음식발기 블로그" Recipe 바나나는 한송이 사면 항상 3~4개는 남아서 검게 멍들어 뒹굴거리다 결국 쓰레기통으로 직행하게 되더라고요. 이번엔 절대 버릴수 없다는 생각에 바나나 활용 레시피 검색하다 발견했는데 전자렌지로 8분이면 쨈이 뚝딱!! wow~!!! olleh~!!! 제가 오늘 신세계를 접했네요. ㅎㅎㅎ start!! 250ml 1병 분량 바나나 300g(약 3개분량) 설탕 150g(종이컵 9부 분량) 무가당코코아가루 1T 바나나는 껍질 벗기고 메셔나 포크 이용해서 으깨주세요. 저는 레시피의 2배로 만들어서 양이 좀 많아요^^ 설탕 넣고 살짝 녹을 정도로 섞어주세요. 무가당 코코아가루 넣고 뭉치지 않게 섞어주세요. 원래 레시피엔 위에 아무것도 덮지 않은 상태로 전자렌지에 돌리라고 했지만 좀 튀는것 같아서 위에 비닐을 살짝 덮어 돌려줬어요. 전자렌지에 8분 돌려주고 위 아래 골고로 섞어주고 찬물에 중탕으로 식혀주세요. 참 쉽죠잉~ ㅎㅎㅎ 저는 2배로 만들었기 때문에 8분 돌려 섞어주고, 또 8분 돌려 섞어줬더니 색깔이 초코시럽 처럼 진해지고, 농도도 걸죽해 졌더라고요^^ 충분히 식혀서 소독한 유리병에 옮겨담았어요. 1개는 선물했는데 애들이 맛있다고 수저로 그냥 막 퍼먹었다네요. ㅎㅎ 우리 뽕군은 식빵에 발라줬더니 넘넘 잘 먹네요. 크림빵 만들때 요 바나나초코쨈 넣고 만들어도 맛있을것 같아요. 다음에 빵 만들때 필링으로 사용해봐야겠어요^^ http://blog.naver.com/mi771/120208761830
등록일 : 2014-03-03 수정일 : 2014-03-03
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