프렌치토스트 with 고구마라떼

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공룡맘

프렌치토스트 with 고구마라떼

아침을 부드러운 프렌치 토스트와 고구마라떼로 먹기 시작해 하루 종일 먹고 있습니다. 비주얼도 너무 좋고 손님이 오셨을 때 내놓아도 손색이 없을 정도로 아주 훌륭합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[고구마라떼]

호박고구마
100g 구매
우유
1C 구매
연유
1T 구매
꿀
1/2T 구매
계피가루
구매

[프렌치토스트]

식빵
2장 구매
계란
1개 구매
우유
1/2C 구매
버터
조금 구매
슬라이스아몬드
구매
라즈베리
구매

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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<고구마 라떼> 호박 고구마를 구워서 껍질을 벗겨주세요.

믹서기에 고구마, 우유 1C, 연유 1T(없으면 꿀, 아가베시럽, 올리고당 대체), 꿀 1T와 계피가루(시나몬가루)를 넣어주세요.

곱게 갈아주세요.

컵에 담아 시나몬가루를 뿌려 주세요.

<프렌치 토스트> 계란을 잘 풀어준 뒤 우유를 넣어 잘 섞어주세요.

계란물에 식빵을 고루 입힌 뒤

버터를 녹인 팬에서 노릇노릇하게 구워주세요.

구워낸 빵 위에 토핑한 슬라이스 아몬드, 라즈베리가를 올리고 슈가파우더도 솔솔 뿌려주세요.

프렌티토스트 관련 상품

등록일 : 2014-01-23 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mamycook

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