Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,241
상품목록
main thumb
순두부

들깨제육볶음 만들기

오늘은 왠지 매콤하게 푸짐하게 제육볶음에 쌈을 싸먹고 싶었어요. 들깨가루를 넣어서 훨씬 고소하답니다. 더 훌륭하고 맛있는 조리법도 많겠지만 지금 저에게는 이게 최고네요~
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
목살에 삼겹살 뭐 여러가지 부위가 많이 있고 맛도 더 있겠지만 오늘은 제주도 스타일로 썰은 껍데기 붙은 두툼한 앞다리살로 해보려고 해요 자 돼지고기는 잘 손질 해주시구요 ~ 핏물도 키친타올로 제거 하시면 됩니당
양념을 모두 한꺼번에 넣어서 잘 섞은다음 돼지고기와 함께 재워 둡니다.(들깨가루는 제외하고 넣어주세요)
집에있는 만만한 야채들 양파 슬라이스 해주시요~ 양배추 네모나게~ 대파 와 고추도 슬라이스 해주세요.
야채는 양파- 양배추- 고추 순으로 뜨겁게 달궈진 팬에 기름살짝 둘러서 얼른 볶아주세요 다 볶아진 야채는 잠깐 다른곳에 보관해주시용~ 저는 야채랑 고기랑 같이 재어서 같이 볶으면 야채가 아삭하지 않아서 따로 볶아용~
자 ~ 인제 돼지양념고기를 볶아 주시는 데요 역시 센불에 한장한장 바짝볶는 다는 느낌으로 볶아주세요~ 좀 탈것 같다 싶을때는 반드시 소주반컵 정도의 물을 살짝끼얹어 주시면 윤기가 돌면서 볶아집니다. 돼지고기가 완벽히 익었을때 들깨가루를 듬뿍넣고 섞어주시구용~
볶아두었던 야채와 대파를 같이 넣고 얼른 섞는 듯이 볶아줍니다.
~ 통깨로 마무리 하면 된답니다. 제주도 앞다리살로 만든 들깨제육볶음입니다.

등록일 : 2013-12-20 수정일 : 2015-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

순두부

간단하게 깊은맛을~

댓글 1
파일첨부
라면 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.