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예예

대파나물

매콤 달달하게 무친 대파 무침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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대파는 깨끗이 씻은후 3~4cm 길이로 썰어 반으로 가른후 끓는물에 굵은소금을 넣고 30초 정도 데쳐냅니다.
찬물에 데친 대파를 재빨리 헹군후 체에 받쳐 물기를 살짝 빼주세요.
볼에 대파를 담은후 다진마늘 1/2숟갈, 고추가루 1숟갈, 간장 1숟갈, 식초 1/2숟갈, 참기름 1숟갈, 올리고당 1/2숟갈, 깨소금 1숟갈를 넣고 무쳐줍니다.

등록일 : 2013-10-01 수정일 : 2015-06-13

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