Name: 퐁신퐁신~ 시몬컵케익 *^^*
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 4개; 설탕 120g; 박력분 150g; 베이킹파우더 5g; 소금 1/4ts; 버터 50g; 우유 50g

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7,113

김민지

퐁신퐁신~ 시몬컵케익 ^^

입에서 살살녹는 시몬컵케이쿠~ 재료도 과정도 간단해요!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

깨끗한 볼에 계란과 설탕을 넣고 핸드믹서로 연한 살색빛이 돌때까지 고속으로 저어줍니다.

사진처럼 거품이 풍부하게 오르고, 색이 연해지면 저속으로 2분정도 저어주세요.

체에 친 가루류를 넣고 거품이 죽지않도록 조심조심 섞어줍니다.

전자렌지에 녹여둔 우유와 버터에 반죽의 일부를 덜어 섞은다음 다시 본반죽에 넣고 골고루 저어주어요.

전자레인지

유산지를 깐 머핀틀에 70%반죽을 담고 175~180도로 예열된 오븐에 20~25분간 구워줍니다.

오븐

: 대략 머핀컵 10개분량입니다. 계란은 사용하기 한시간 전에 실온에 놔두세요. 버터와 우유는 섞어서 전자렌지에 한번 돌려주세요

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등록일 : 2008-02-01 수정일 : 2016-08-29

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

보금엄마 2016-12-30 13:10:22

색깔도 평평하게 잘 나왔어요 꾸덕하고 찰진 카스테라처럼 나왔고요 우유랑 먹으니 끝장입니다

멀티쿠커 2020-03-12 14:00:27

모양은 잘 나왔는데 맛은 계란빵같네요ㅠㅠ 그래도 맛있어요. 감사합니다

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