꼬들꼬들 미역줄기볶음

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시연성연맘

꼬들꼬들 미역줄기볶음

아이들도 좋아하는 미역줄기 볶음 꼬들꼬들하게 만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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염장미역줄기는 소금으로 재워져 있으니 2~3번정도 흐르는 물에 소금기를 털어내 줍니다. 그리고 찬물에 1시간가량 담궈 소금기를 빼 주어야지요.

그 외의 야채들은 채썰어주세요

달궈진 팬에 식용류 2큰술을 두른 후 다진마늘 2/3큰술을 넣고 달달 볶아주세요.

당근과 양파도 넣고 한 차례 더 볶아주시는데요. 너무 익지 않도록 해주세요.

당근이 어느 정도 익고나면 미역줄기를 넣어 볶아주시는데요. 그냥도 먹을 수 있으니 살짝만 볶아주시면 된답니다.

참기름 1큰술을 더해주어 고소함을 주세요

마지막으로 불을 끈 후 참깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.

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등록일 : 2013-06-09 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 18

영쓰언니~~ 2017-06-09 12:16:04

쉽게따라했어요.. 맛이 파는거랑 비슷해요 집에느타리버섯있어서 같이넣었는데 괜찮네요..

양은 2017-04-05 08:54:48

바다의 맛과 야채가 어우러져 맛깔 스럽고 담백합니다

kjh새연엄마 2016-11-21 06:53:04

마늘향이 들어가니 더 맛나네요 감사합니다~~♡

경수꺼 2018-08-24 10:38:32

레시피덕분에 맛있게 만들었어요~~~

규민지민맘 2016-11-01 22:26:32

간단하니맛나더라구요감사감사

메주라 2017-04-15 17:26:43

오독오독 식감 이 맛나네요~

뽀록여 2020-07-01 18:50:48

맛잇어용 감사합니다

별빛여지니 2017-12-29 14:30:26

꼬들꼬들 맛있어요.

Kim9999 2017-06-08 17:52:21

간단하고 맛있어요

cassiopeia0518 2017-02-26 11:46:45

마늘이 타서... ㅠ

tonya**** 2017-05-23 23:20:37

맛있네요 !^^

Carla son 2017-01-15 08:27:37

맛있어요 ^^

하나두나세나별이달이 2018-01-10 11:36:41

맛나요

l강아지 2019-04-14 17:21:11

맛나요

밤곰이네 2017-08-04 16:13:37

쉽게 만들 수 있어서 좋았어요. 다만 저는 미역을 물에 너무 오래 담가두었는지 맛이 맹맹해져서 마지막에 약간의 소금 간을 해서 먹었어요. 잘 먹었습니다^^

츄츄쁘니 2017-08-27 17:49:37

맛있어요^^물에넘오래뒀는지 살짝싱겁지만ㅋ

별사탕TM 2017-02-26 13:55:09

간단하면서도 맛나요^^

아로MI 2016-12-09 20:08:09

맛있어요

댓글 3

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