Name: 아삭하고 맛있는 해남세발나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 해남세발나물 200g; 된장 1큰술; 고추장 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술

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수카

아삭하고 맛있는 해남세발나물무침

노화방지, 다이어트에 좋은 해남세발나물로 무침을 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해남세발나물
200g 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

세발나물은 물에 한번 살짝 헹구어주세요.

끓는물에 소금을 약간 넣고 세발나물을 넣어서 뒤집었다 꺼내는 정도로 아주 빨리 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.

물기를 꼭 짜서 양념을 넣어 조물조물 무쳐냅니다. 간은 좀 약하게 하셔야 되요. 약간 짠맛이 나거든요.

: 세발나물은 소금기를 머금고 있어서 간을 약하게 해주세요.

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2013-03-25 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

수카

http://blog.naver.com/sukha83

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