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정민맘

달콤 촉촉 카스테라

아이들 간식에 좋은 달콤 촉촉 카스테라예요~
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달걀을 곱게 풀어 주세요. 풀어진 달걀에 설탕을 조금씩 섞으며 거품을 내주세요. (미지근한 물 위에 볼을 올린 상태에서 거품을 내주시면 좀 더 수월해요.)
달걀이 미색이 되고 거품이 충분히 올라오면 미지근하게 데운 우유와 오일을 조금씩 흘려 넣으며 섞어 주세요. 체에 내린 박력분을 넣고 재빨리 섞어 주세요.
완성된 반죽을 틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 10분간 굽다가 160도로 온도를 내린 후 15~20분 가량 구워 주세요. 오븐의 화력에 따라 굽는 시간이 달라집니다.

오븐

팁-주의사항
바로 먹어도 맛있지만 밀봉한 후 하루 뒤에 먹음 더 맛있지요.

등록일 : 2013-03-23 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

이안 비비 맘~ 2018-05-01 11:49:54

맛있어요! 

풍성한행복 2017-12-09 20:11:17

맛있어요 

domin84 2019-03-23 23:01:35

오븐이 약한건지 알려주신 시간보다 160도에서 20분 더 굽고 150에서 15분이상 더 구웠어요. 맛있게 잘먹었습니다. 

댓글 5
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