매실장아찌*매실장아찌무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,062

상품목록

과일짱

매실장아찌*매실장아찌무침

초급

해마다 매실철이되면 지인들과 모여

매실효소도 담고..매실장아찌도 담고하는데요..

매실장아찌같은 경우엔 씨를발라내서 담게되는데..

망치로 두들겨서 씨를 발라내면 모양이 안이쁘다고

칼로 일일이 매실과육을 잘라 씨를 발라내서 장아찌를 담기도 하거든요..

칼을 사용하는 작업이라 위험하기도 하고요..

자칫하다간 손가락을 다칠위험도 있고요..

하여 이번엔 매실장아찌를 구입해 무침으로 밑반찬 만들었어욤~~

매실 장아찌 무침 재료알아보기

매실장아찌 100g

집고추장 1큰술

마늘1

참기름

통깨

매실효소1큰술

으흐흐..

이렇게 쉽게 매실장아찌를 만날수있다니..

이고이 완존 주부들 우렁각시 같사옵니당..

.

.

에혀~

매실을 직접 집에서 장아찌로 만들라믄 월매나 고생이예욤~

잘라야지 담아야지 숙성해야지..ㅋ

.

.

눼..

시간있으심 만들어드시고요..

편하게 먹고싶다하심 인터넷으로 주문해 드세욤..

집에서 담근 매실장아찌는 숙성이되도 신맛이 조금 남아있는데..

요건 정말 신맛이 없네요..

비결이 멀까요..??

이런건 좀 알려줘도되는데..비법이라 안갈켜 주시긋져~

집에서 담근 매실장아찌는 거의 제가 혼자먹다시피하기에..

가족들 반응을 보려고 조금만 무침으로 만들어봤어요.

제시한 양념을 넣고...

양념맛이 베이도록 무쳐주면 끝~

.

.

든든한 밑반찬 완성입니다~

장아찌 자체만으로 먹는것보단

이렇게 갖은양념해서 무쳐놓으니

밑반찬으로 아주 좋고요..

신맛이 거의 없으니 가족들이 느므 좋아하네요..

든든한 밑반찬으로 강추~

매실장아찌 무침~

뜨신밥위에 올려먹음 밥한공기 금새 뚝딱~

봄이되면 매화꽃도 만발할거고..

매실장아찌무침넣고 김밥만들어 나들이 가도 좋을듯요~

등록일 : 2013-03-15 수정일 : 2013-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 2

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(383)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(80)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(11)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

밀푀유나베 맛보장 레시피

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(49)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.