Name: 아이반찬으로 좋은 연근조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연근 2개; 굵은소금 1큰술; 간장 3큰술; 백설 자일로스 설탕 3큰술; 맛술 2큰술; 깨소금 약간; 참기름 약간; 식용유 약간

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희재맘

아이반찬으로 좋은 연근조림

아삭하고 영양만점 아이반찬으로 좋은 연근조림 소개해드립니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
2개 구매
굵은소금
1큰술 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
백설 자일로스 설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

연근은 껍질을 벗겨 먹기좋게 자른뒤 굵은소금을 넣은 물에 데쳐줍니다.

데친 연근은 소쿠리에 담아 건져주세요.

식용유를 넣고 연근은 볶다가 간장 3큰술을 넣어줍니다.

설탕 3큰술을 넣어 다시 볶아줍니다.

맛술 1큰술을 더 넣어 볶다가 마지막에 깨소금을 뿌려주면 완성. 아이반찬으로 만드실때는 참기름을 약간 넣고 볶아 주시면 됩니다.

: 물을 넣지 않고 만들어 아삭한 맛이 있어요.

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등록일 : 2013-02-14 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

연근조림 레시피는 조리 시간이 짧고 간단해서 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 아삭아삭하고 달콤하며 짭짤한 맛이 특징으로 아이들도 잘 먹습니다. 식초물에 데치면 색이 변하니 조심해야 하고, 올리고당을 넣으면 더욱 윤기 납니다. 전반적으로 맛있고 쉽게 만들 수 있어 만족도가 높습니다.

맛 만족도

맛있어요

85%
보통이예요

10%
맛없어요

5%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

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포토 리뷰 6

요리 후기 21

감자~~^^ 2017-06-08 19:28:06

레시피대로했는데맛있네요^^ 근데제연근은중간중간색이멍든것처럼변했네요 왜그럴까요?^^;;

Miss Choi 2024-10-06 11:17:20

본연의 맛을 잘살린맛이네요! 저는 너무 맛있는데 아이들은 어려서 그런지..또르르 ㅋㅋ

hanra28 2022-01-25 20:45:16

연근 좋아하는데 일단 이 레시피는 졸이지 않아 훨씬 간편하고 빨라서 만족해요 아삭한거 너무 좋아요

Seonhee Hwang 2022-11-20 10:34:01

조림보다 시간이 훨씬 단축되는데 더 먹음직스러워보이게 완성 됐어요. 맛도 있구요. 좋은 레시피 감사합니다.

썬이지요 2015-08-28 16:10:44

연근하면 오래 푸~~욱 조려야 한다는 생각에 선뜻 손이 가질않는데 정말 짫은 시간에 아삭아삭한 식감에 ㅎ 최고의 반찬입니다. 아이들이 좋아라해서 몇번해서 먹었는데 이제서야 후기를 올리네요. 이번엔 조금 맵싹하게 땡초를 넣었는데 달콤함과 매움이 딱이네요.^^

조영자 2017-08-19 09:13:55

아삭한 맛을 좋아하는 남편입맛에도 딱이네요 식초물에 데치면 색깔이 검어지지 않아요. 전 간장이랑 물 동량으로 해서 조렸습니다. 레시피 감사드려요.

혜윤하윤맘 2017-02-26 21:02:32

아삭한 연근 맛있긴 한데 데치는 시간 안나온거랑 약간의 물은 첨가해도 될듯해요 맛나게 먹었어요 감사합니더

김영호(유정강민) 2017-03-07 18:42:42

아이가 코피를 많이 흘려 연근이 좋다고하여 평소 연근전만 해먹다가 오랜만에 만들어 봤는데 아이들이 넘 맛있게 잘 먹었어요^^ 마지막에 올리고당을 조금 넣어줬더니 윤기도 나고 더 잘 먹네요 레시피 감사해요~

신선희 2017-06-01 20:01:23

넘아삭하니 맛나네용 저희아들도연근 잘안먹는뎅 주는데로 다먹네용ㅎㅎㅋ자주 해먹어야겠어용 다른연근조림은 시간이 많이 걸리는뎅요아인 그렇지 않아서 더 좋았던것 같아용 감사합니다앙^^~~~

양초딩 2024-10-27 10:16:02

조리방법은 간단해요~ 조리는 시간이 너무 적어서 맛있을까 싶었는데~ 맛있어요~ 잘 먹을께요~

준성i지성i사랑해 2017-12-11 14:21:29

간장을 조금 줄렸더니 색깔이 조금... 그래도 맛은 좋아요^^~~

godpeople25 2017-01-18 16:41:29

아삭아삭 달고 짭쪼름하고 맛있어요 아이도 잘 먹네요~^^

wene79 2024-10-19 17:26:16

진짜 맛있어요! 아삭아삭! 신랑도 아이도 아주 만족!!

보름달달이 2024-01-10 19:58:56

아삭하고 짜지않고 건강한맛이예요~맛있었어요~

그림그리디 2017-03-28 19:32:12

가끔 이거보고 해먹는데 넘 맛나요

재인해인맘 2016-12-21 14:44:26

생각보다 간단해서 잘먹었답니다

Harry 2017-06-08 11:37:13

바삭바삭 맛나요^^

끼남이 2016-12-19 15:49:17

뿌리식품이 좋다고 하는데 손이 잘안가죠. 연근은 감자같아서 그나마 전 좋아해요.. 간맞추기가 조금 힘들긴하지만..

간절한기도 2016-11-02 18:11:32

맛잇는 레시피 감사합니다~

그래 2015-08-28 16:40:21

열심히했는데 빗깔이.. ㅠㅠ 우짜면 그런 빗깔이 날까요??

Bonnie114 2016-10-25 15:58:17

처음해봐서 그런지 데쳐야하는 시간이 없어서 애먹은1인입니다

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