Name: 소고기장조림
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 장조림용 500g; 메추리알 20개; 마늘 조금; 후추 조금; 간장 4TS; 요리당 1TS

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126,006

지완맘

소고기장조림

든든한 영양 밑반찬 소고기장조림 만드는 법을 소개합니다~!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 장조림용
500g 구매
메추리알
20개 구매
마늘
조금 구매
후추
조금 구매

[양념]

간장
4TS 구매
요리당
1TS 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 키친타올에서 핏물을 꼼꼼하게 빼줍니다.

냄비에 대파와 청량고추, 마늘을 넣고 핏물을 뺀 소고기를 넣고 끓여줍니다. 거품은 잘 제거해주세요.

고기는 식혀서 손으로 먹기좋게 찢어둡니다.

멸치다시육수에 고기를 넣고 간장, 후추, 마늘을 넣어 끓입니다.

끓어 오르면 메추리알을 넣어 함께 조려주면 완성.

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등록일 : 2013-01-31 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

포토 리뷰 1

요리 후기 2

hanagang 2021-09-04 08:56:12

잘됬어요 레시피고맙습니다

도현엄 2020-06-15 18:29:28

아주쉽게 완성했네요

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