Name: 구수하고 얼큰한 이색라면 된장라면 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면; 된장; 표고버섯; 청경채; 미나리; 애호박

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시연성연맘

구수하고 얼큰한 이색라면 된장라면 만들기

된장을 풀어 구수하면서도 청야고추와 적당히 들어간 라면스프덕분에 얼큰한 맛도 덩달아 나니 훨씬 맛나더라구요. 된장라면 레시피 알려드릴게요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료들은 각자 취향껏 넣으셔서 드세요.

물 600ml에 된장 1과 1/2큰술과 라면스프 1/3을 넣고 끓여주세요. 참고로 일반 라면보다 물의 양을 조금 더 해주었답니다. 칼칼함을 주시려면 고춧가루 약간 혹은 스파이시가루를 조금 넣으셔도 좋아요. 저는 스파이시가루를 소량 넣어주었답니다.

물이 끓고 나면 라면을 투하~!

그리고 바로 애호박과 청양고추를 넣어 끓여주세요.

한소끔 끓고 나면 버섯과 청경채를 넣고 끓여주세요.

마지막으로 면이 익고나면 불을 끈 후 미나리를 넣고 휘휘~ 저어주기만 하면 된다지요.

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등록일 : 2013-01-17 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

챕스틱2013-01-18 12:05|답글|신고

이건 라면이 아니라..요리수준이네요 ~~~ 대단하세용

말보로보노2013-01-18 11:22|답글|신고

된장라면하니까 일본에 미소라멘? 맞나요 그것도 된장이 들어간다고 들었던거같은데 ㅎㅎ

시아2013-01-18 11:03|답글|신고

된장라면 가게에서나 사먹어야 하는 줄알았는데 집에서도 간단히 만들수 있는 거였네요....이거 보고 다음에 기회되면 꼭 해볼꼐요^^

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