Name: 브라우니
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 45g; 다크커버춰(55%) 73g; 계란 1개; 소금 약간; 갈색설탕 60g; 바닐라에센스 3-4방울; 중력분 60g; 초코칩 30g

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니코로빈

브라우니

달콤한 디저트 브라우니 만드는 법 입니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

다크커버춰를 중탕으로 녹이고 버터도 중탕으로 녹여줍니다.

다른 볼에 계란을 넣고 가볍게 풀어 주신 후 설탕과 소금, 바닐라 에센스를 넣고 뽀얀 거품이 올라 올 정도로 휘핑해주세요.

초콜릿녹인것과 계란휘핑한 것을 섞어줍니다.

체에 친 중력분을 반만 넣고 주걱으로 잘 섞어 주시고요. 다시 나머지 반을 넣고 섞어 주세요.

마지막으로 초코청크를 넣고 섞어 주시고 팬에 담아 주세요.

주걱으로 천천히 펴 주세요.

170도 예열된 오븐에서 10~11분 굽습니다. 꼬치로 찔렀을 때 약간 묻어나는 정도로요. 오븐에서 나오면 2~3시간 정도 충분히 식혀 주세요.

오븐

예쁜 모양틀로 찍어내거나 먹기좋게 자르면 완성.

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등록일 : 2012-12-25 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

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