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과일짱

늙은 호박 생선 조림

생선과 몸에 좋은 늙은호박을 넣어 조려보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 늙은호박은 먹기좋은 크기로잘라서 깔아주고요.
조기나 갈치등 준비되는 생선을 올려주세요.
양파와 청량고추도 넣어줍니다.
양념장을 만들어 졸이시면 됩니다.
생선위에 양념장 뿌리고 양념묻은 그릇에 물 한컵을 부어 그릇에 묻어있는 양념까지 잘 씻어서 넣어줍니다.
센불에서 끓이다가 중불로 줄이고 은근하게 졸여주세요. 마지막에 대파나 잔파를 넣어주세요.
늙은호박 생선조림 완성.

등록일 : 2012-12-13 수정일 : 2015-06-22

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포토 리뷰 2
요리 후기 3

보니따1 2020-10-23 19:27:18

레시피 덕분에 맛있게 먹었습니다. 저는 생새우를 넣고 해봤어요. 단맛을 좋아하지 않아서 올리고당을 빼고 했는데도 호박에서 단맛이 나서 맛있더라구요. 사진이 없어서 아쉽지만 덕분에 늙은호박조림을 제 음식 리스트에 넣을수 있었습니다. 

마들렌13 2015-11-29 14:58:57

늙은호박이 없어 그냥 애호박으로 넣었어요 그래도 맛나요 밥 두그릇 ㅠㅠ 

강여시 2017-02-13 12:33:12

맛나요 호박대신 무로 대체~~~레시피 감사해요^^ 

댓글 1
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