Name: 귤 잼 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 귤 8개; 설탕; 레몬즙

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귤 잼 만들기

새콤달콤한 핸드메이드 귤잼입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

귤
8개 구매

[양념]

설탕
구매
레몬즙
구매

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

귤은 껍질을 까고 속껍질에 붙은 하얀부분도 될수있는한 많이 제거해주세요.

바로 끓여도 되지만 시간도 오래걸리고 저는 껍질이 걸리는게 좋지 않아 곱게 갈아주었습니다.

깊은 냄비에 귤 과육과 분량의 설탕을 넣고 이제부터 끓여주시면 됩니다. 센불에서 끓이다 끓어오르면 중불로 줄이고 거품을 걷어내면서 계속 저어주세요. 반으로 졸아들면 약불에서 10분정도 더 끓여주세요.

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등록일 : 2012-12-01 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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