Name: 쇠고기 버섯 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 7개; 쇠고기 100g; 양파 1/2개; 쪽파 2줄기; 소갈비양념 3큰술; 후춧가루 약간

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sunny

쇠고기 버섯 볶음

시판 소갈비소스를 이용해 간편하게 만드는 쇠고기버섯볶음 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
7개
쇠고기
100g
양파
1/2개
쪽파
2줄기

[양념]

소갈비양념
3큰술
후춧가루
약간

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 채썰어 준비합니다.

소고기도 채썰어 주세요.

양파역시 채썰고 쪽파는 쫑쫑 잘게 썰어줍니다.

채썰어놓은 쇠고기는 소갈비양념을 넣고 조물조물 밑간을 해줍니다.

후라이팬을 달군 후, 양념한 쇠고기를 넣고 젓가락으로 소고기가 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 익혀주세요.

고기의 겉이 익으면 채썰어놓은 양파를 넣고 반정도 익혀줍니다.

채썰어놓은 표고버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.

강불에서 표고버섯의 수분이 날아가도록 볶아주세요.

표고버섯의 수분이 빠지면 마무리로 쪽파와 후춧가루를 넣어주시면 완성이랍니다.

등록일 : 2012-11-19 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

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