곶감 호두 스콘

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카푸치노

곶감 호두 스콘

호두가 듬뿍 들어가 고소함 가득한 스콘 따스한 차한잔과 넘 잘 어울리지요~ 곶감호두스콘 그냥먹어도 맛나지만 잼과 함께 드시면 더 맛나게 드실수 있답니다~ 곶감호두스콘 만나보세요~

초급

재료Ingredients

[재료]

[달걀물]

달걀노른자
1개 구매
우유
1큰술 구매

[양념]

설탕
30g 구매
소금
1/4작은술 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 곶감 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 미리체처둔 중력분,통밀가루,베이킹파우더를 넣고 찬버터를 깍뚝썰기해 넣어주시고,설탕(무슈구슈),소금을 넣어 손으로 비벼 섞어주신다음 우유를 넣어 섞어주세요

호두분태와 곶감을 잘게 썰어 넣어주시고 반죽이 한덩이가 되면 비닐봉투에 넣어 냉장고에 30분이상 휴지시켜주세요~ (호두는 팬에 살짝 볶아사용하시면 더 맛나답니다 호두대신 다른견과류를 취향껏 넣어주셔도 좋아요)

반죽을 두께2cm정도로 밀어 사각모양으로 썰어주신후에 오븐팬에 테프론시트를 깔고 놓아주신다음 달걀물을 바랄주신후에 오븐 190도 20~25분 구워주세요~ 스콘 모양은 취향껏 동그랗게 세모나게 하셔도 좋아요~

곶감호두스콘 관련 상품

등록일 : 2012-10-18 수정일 : 2024-03-14

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