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돌하우스

마른오징어 계란조림 만들기

짭조름하면서도 달달한 마른오징어 계란조림
초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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마른오징어는 미지근한 물에 1~2시간가량 불려주고... 계란 6개는 삶아서 껍질벗겨 준비!...
물 300ml에 흑설탕 2스푼을 넣고 불린 오징어를 먹기편한 크기로 썰어 넣은후.. 바글바글 끓여줍니다..
끓는 중간에 삶은계란을 넣고... 중약불로 불조절을 한후... 국물이 자작해질때까지 조려줍니다...
마지막에 통깨와 참기름몇방울을 넣고 뒤적인후 마무리!...

등록일 : 2012-08-03 수정일 : 2012-08-03

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