Name: 우엉볶음 만들기
Ingredients: 우엉 500g; 풋고추 10개; 들기름 4큰술; 간장 4큰술; 물엿 4큰술; 통깨 2큰술; 식용유 약간; 식초 약간

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예쁜포비

우엉볶음 만들기

밑반찬으로 안성맞춤인 우엉볶음 레시피~!

초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
500g 구매

[양념]

풋고추
10개 구매
들기름
4큰술 구매
간장
4큰술 구매
물엿
4큰술 구매
통깨
2큰술 구매
식용유
약간 구매
식초
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우엉은 껍질을 벗긴 후 채썰어서 식초물에 담가 주세요.

풋고추는 속에 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어 주세요.

분량의 양념장을 준비해 주세요... 참 간단합니다.^^

우엉은 식초물에서 약 5분 정도 삶아 주세요.

팬에 식용유를 두른 후 채썬 풋고추를 볶아 주세요.

풋고추는 옆에 잠시 덜어 주시고 팬에 들기름을 두르고 우엉채를 넣고 볶아 주세요.

간장과 물엿을 넣고 양념이 졸아들 때까지 볶아 주세요.

마지막으로 볶은 풋고추를 넣고 골고루 섞은 후 통깨를 뿌려 주시면 끝...

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등록일 : 2012-05-20 수정일 : 2015-04-14

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

요리 후기 2

오메가 2017-06-05 21:34:03

우엉볶음을 너무 간단하게 할수 있네요 윤기도 나고 모두 맛나다고 하네요 감사합니다^^

주 바라기~♡♡ 2016-02-09 16:58:31

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