요즘~ 쑥캐러가는 분들이 많다지요~

전~ 쑥캐는건 별로 안좋아해요~

앉아서 하는 건 별로라~~~~ㅎㅎ

지인이 쑥을 따서 쌀과함께 방아간에서 빻아온 쑥쌀을 줬네요~

냉동실에 넣어두었다가 조금씩 꺼내서 쑥갠떡 만들어 먹어요~

어렸을 적~

낮에 수제비해먹고 남은 반죽~ 저녁에 밥할 때

뜸들일 때 동글 납작하게 만들어 함께 쪄주던

밥알이 드문드문 묻은 밀가루개떡을 가끔 먹었었지요~

쑥개떡도 그냥 대충 만들어 뜯어 먹는게 좋네요~

쑥갠떡

만들기

쑥쌀가루 2컵 , 참기름

쑥

어떠한 토양에서도 잘 자라고 제초제를 뿌려도 다시 살아날 만큼 강인한 생명력을 지닌 쑥

이른 봄철 응달에서 자란 어리고 부드러운 잎이 향과 맛이 뛰어나다

쑥은 냉 대하, 생리통 등 부인병에 탁월한 효과가 있다

어혈을 풀어주고 생리통을 다스려 준다

변비나 위장장애, 간장, 신장 등의 기능을 좋게 하는 데에도 효과가 있다

비만해소에도 좋다

스트레스에 찌든 현대인들에게 보약같은 식재료랍니다.

직접딴 쑥을 방아간에서 쌀과 함께 빻아온 쑥쌀가루

냉동실에 보관했던거라 수분이 날라갔으니까

물을 조금 더 넉넉히 넣었어요~

반죽을 조금 질게 합니다.

소금은 안 넣었어요~ 방아간에서 소금넣어 빻아온거라~

동글 동글 한입 크기로 동그랗게 빚어놔요~

하나에 한 30g 씩 이었던 거 같아요~

반죽을 꾹 눌러서 납작하게 만들어요~

뭐~ 대충 손으로~

개떡은 요런 맛이 좋더라구요~

찜기에 베보자기 깔고 10분 정도 쪄요~3번에 나눠서 쪘네요~

떡의 양,크기에 따라 시간은 가감하세요~

찬물을 휘리릭 부어서 떡을 식혀 띠어내고

참기름을 발라요~

쑥을 많이 넣을 수록 색이 진하고 쑥향이 더 좋지요~

쑥이 더 들어가도 좋겠네요~

쑥갠떡은 식어야 더 쫄깃해요~

한접시씩~

밤늦게 들어오는 딸내미에게~

떡 좋아하는 남편에게~

참기름향에 취햐고~

깨물면~ 쑥향에 취하는 쑥갠떡

이 봄이 다가기전에~

쑥향기 그윽한 쑥갠떡 만들어보세요~

아~ 하세요~

쫄깃한 쑥개떡 하나 드세요~^^

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

등록일 : 2012-05-17 수정일 : 2012-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(358)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

촌스러움이 더 좋아~ 쑥갠떡 -딸에게#

최근 본 레시피

촌스러움이 더 좋아~ 쑥갠떡 -딸에게#

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피