Name: 햄치즈스콘만들기
Ingredients: 중력분 300g; 무염버터 60g; 달걀 1개; 달걀 노른자 1개; 우유 100ml; 설탕 30g; 소금 5g; 베이킹파우더 7g; 치즈 60g; 햄 80g; 데친브로콜리 60g; 뜨거운 물 100ml; 전지분유 4큰술

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예쁜포비

햄치즈스콘만들기

아이들이 좋아하는 햄과 치즈를 넣고.. 아이들이 엄청 싫어하는 브로콜리도 넣고 구워본 스콘`

중급

재료Ingredients

[재료(11-12개 정도)]

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 물기를 빼 주세요.

햄과 치즈는 잘게 다져 주시고 브로콜리도 조금 작게 잘라 주세요.

체친 중력분과 버터를 볼에 넣고 양손으로 비벼서 고루 섞어주세요

다른 그릇에 달걀, 달걀 노른자, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 우유를 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.

가루류에 달걀물 섞은 것을 넣고 다진 햄과 치즈, 브로콜리를 넣고 잘 섞어 주세요.

반죽이 사진과 같이 한 덩어리가 되도록 만들어 주세요.

덧밀가루를 뿌린 후 반죽을 밀어 3절 접기를 해 주세요

반죽을 밀대로 8mm 정도 두께로 민 후 원하는 크기로 잘라 주세요

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등록일 : 2012-05-07 수정일 : 2016-01-07

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예쁜포비

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