야채김밥

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과일짱

야채김밥

날씨 좋은 날 나들이 도시락으로 딱인 야채김밥 만들기~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
3장 구매
밥
2공기 구매
계란
2개 구매
당근
1/2개 구매
시금치
약간 구매
어묵
2장 구매

[양념]

소금
약간 구매
참기름
구매

[어묵 양념]

간장
1큰술 구매
흑설탕
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
참기름
구매

[밥 양념]

참기름
구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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계란은 소금넣고 팬에 부쳐주시면 되구요. 당근은 김밥길이에 맞춰 썰어서 끓는물에 소금넣고 살짝 데치신후 소금과 참기름으로 밑간해놓으시면 됩니다.시금치는 끓는물에 소금 약간 넣고 데친후 물기를 꼬옥짜주시고 참기름과 소금으로 밑간해두시면 되구요. 어묵은 길이대로 자른후 간장 1, 흑설탕 1, 마늘 1, 생강즙 1, 참기름을 넣고 볶아주시면 됩니다.. 밥도 참기름,소금,깨소금으로 밑간해두세요

김발을 펴고 김밥용김을 올리구요 밑간해둔 밥을 빈틈없이 꼼꼼히 올려주세요

준비된 재료들을 올려주시고 김발과 재료를 한꺼번에 잡고 말아주시면 돼요

이렇게 돌돌 잘 말렸어요

양손으로 꾹꾹 누르면서 김밥모양을 잡아주시면 됩니다

맛있는 김밥 완성입니다.

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등록일 : 2012-04-29 수정일 : 2016-01-21

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댓글 4

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