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봉자바리

소고기 짜장밥

오늘은 간편하게 짜장가루를 이용해 짜장밥을 만들어보았어요. 더워서 음식하기 싫을때 간단하게 만들어서 행복한 저녁식탁을 차려보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
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▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 소고기는 후추가루, 청주로 밑간을 해두고 옥수수콘 통조림은 물기를 제거해 둡니다. 그리고 감자, 양파, 양배추, 당근은 깍뚝썰기 해주고, 파와 마늘은 다져서 준비합니다.
볶음팬에 오일을 살짝 두르고, 다진마늘과 다진파를 볶아 줍니다.
밑간해 둔 소고기를 넣고 함께 볶아 줍니다.
소고기가 보슬보슬 잘 볶아지면, 옥수수을 제외한 야채를 몽땅 넣고 볶아 줍니다.
야채가 2/3정도 익으면, 물에 개워둔 자장가루를 부어줍니다. 물은 두컵을 넣었는데요. 한컵에 자장가루 풀어서 사용하고. 나머지 한컵을 그릇에 남은 자장가루 헹궈 넣으면 됩니다.
보글보글 끓어오르면, 옥수수 통조림도, 설탕 1/2T넣어 걸쭉하게 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2012-04-16 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

Hee Sue 2017-11-07 00:59:40

소고기 없어서 돼지고기 사용했어요ㅎㅎ 너무 맛있네요!! 레시피 넘 감사합니다 ^^ 

youngayajs 2017-10-13 21:59:29

춘장소스로 한것같아요 다들 맛나다고 좋아하네요 감사합니다 

디이저트 2017-06-07 14:23:43

돼지고기로 했는데 맛있어요~^^ 

댓글 3
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