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예예

돼지감자순두부찌개

다진쇠고기의 구수한 맛과.. 담백한 돼지감자의 맛이 참 좋답니다~^^
15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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돼지감자는 껍질을 벗긴후 저며 썰어 준비해주구여~~
호박과 양파, 청양고추도 준비해서 먹기좋게 썰어 준비합니다~
순두부찌개의 맛깔난 양념장도 만들어두세요~
냄비에 고추기름2숟갈을 넣은후 다진마늘을 먼저 넣고 볶아 향긋한 마늘향을 내어주고~~
다진 쇠고기도 넣고 달달 볶아줍니다~ 오늘 순두부찌개에는 해물대신.. 고기랑 감자가 듬뿍 들어갔어요~^^
고추기름1숟갈을 더 넣어준후 돼지감자를 넣고 달달달~~~ 볶아주세요..^^
고추기름을 한숟갈 더 넣어준후.. 양파와 호박도 넣고 살짝 볶아주세요~~
국물은 보통 멸치육수를 우려 사용하는데요.. 오늘은 사골국물을 넣어주었습니다~
한소끔 팔팔 끓여 돼지감자가 익어가면..
순두부를 넣어주세요~ 저는.. 두부집에서 파는 순두부를 사용했는데요.. 마트에 파는 봉지 순두부 2봉정도 넣으심 될거에요~^^
푸짐하게 담아낸 돼지감자순두부찌개에요~^0^

등록일 : 2012-03-08 수정일 : 2015-04-16

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레시피 작성자About the writer

예예

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