자칭 프리미업급 곱창전골

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윤

자칭 프리미업급 곱창전골

최고의 맛과 재료로 끓인 자칭 프리미업급 곱창전골입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
고춧가루
2/3컵 구매
국간장
3큰술 구매
소금
1작은술 구매
집된장
1작은술 구매

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조리순서Steps

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곱창을 통생강과 대파잎 소주등을 넣어 같이 삶아주세요.

곱창이 익으면 냄비에 곱창을 깔고 준비된 야채와 양념장을 넣고 끓여주세요.

전골이 끓는 사이에 부재료를 넣어주세요. 참! 당면이 맛있기는 하나 너무 많이 넣으면 당면이 국물을 쭈욱~ 다 흡수해 버려서 국물이 없어져 버려요!! 끓으면 중불로 바꾸시고 중간중간 재료와 국물을 저어 주세요.

제법 끓이신 후에 국물 간을 보시고 간이 맞으면 호박과 팽이버섯을 위에 살짝 올려주신후 쑥갓과 깻잎 등을 올려 살짝 더 끓여주세요. 간이 부족하면 소금으로~

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등록일 : 2011-12-06 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

요리 후기 1

햄에그 2016-11-14 23:09:24

맛있게 해먹었어요. thanks

댓글 6

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