Name: 국물이 시원한 굴두부탕
Ingredients: 두부 350g; 물 5컵; 굴 200g; 홍고추 1개; 새우젓 1T

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20,543

한결이

국물이 시원한 굴두부탕

싱싱한 굴을 넣고 끓인 해장국

아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
350g 구매
물
5컵 구매
굴
200g 구매
홍고추
1개 구매
새우젓
1T 구매

노하우

조리순서Steps

굵은소금을약간넣고 물을부어 굴을 흔들어 씻어주세요 너무 세게 싯으면 굴이터져서 지저분해진답니다 살살 흔들어 씻어주세요

쪽파를 두부크기와같이 잘라주시고

홍고추도 같은크기로 잘라주세요

냄비에 물 5컵을넣고 끓이다가 두부와 홍고추를넣어주세요

끓으면굴을넣어줍니다

끓기시작하면 새우젓을넣어줍니다

쪽파를넣어주고 ~ 국물위에 뜨는거품들은 살짝숟가락으로 걷어주셔도 좋아요

편쓴마늘을넣어주세요 다진마늘을사용하면국물이 지저분해집니다 담백하고 시원한국물이된답니다 .

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등록일 : 2011-12-03 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

한결이

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