땅콩쿠키 만들기

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과일짱

땅콩쿠키 만들기

바삭한 쿠키맛을 느낌과 동시에 입안으로 전해오는 아몬드초콜릿의 달콤 고소한맛~ 달콤한 유혹에 빠져 헤어나기 힘든 키세스 쿠키..만들어보아요..

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버터와 설탕을 넣고 저어주다가 계란을 조금씩 넣고 저어주면 버터 크림화가 됩니다. 바닐라 에센스도 이때 넣어주시구요

크림화된 버터에 박력분,베이킹소다,소금등을 넣고 열십자로 자르듯 반죽해 주세요

반죽은 냉장공 1시간정도 휴지를 시켜주세요

반죽을 일정한크기로 잘라 동글동글 만들어주세요

설탕가루를 묻혀주었어요

동글동글 빛은반죽에 아몬드가루 땅콩가루,설탕가루등 맘에드는 재료를 묻혀주시고 위부분을 살짝 눌러주세요.. 나중에 키세스초콜릿을 올릴거랍니다

180도로 예열된 오븐에서 8분정도 구워줍니다.. 오븐마다 사양이 다르니까 구워지는거 봐가면서 온도 체크해주세요

오븐을 살짝열고.

키세스 초콜릿을 올려주시고 3분을 더구워주시면 됩니다

살살 들어서 식히망에서 굳혀주세요

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등록일 : 2011-11-30 수정일 : 2023-05-17

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댓글 1

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