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마눌님 밥상차리기 입니다.
저는 마눌의 신랑 이 남자입니다.
출출하다는 마눌에게 무엇을 만들어 줄까 생각을 하다
빠른 시간에 만들수 있는 등심 스테이크를 만들었습니다.^^
냉장고에 등심이 있다는 걸 잊지 않은 이남자^~^ 기특~~~
접시에 가니쉬를 놓습니다
여기는 레스토랑이 아니니 냉장고에 있는 것을
주섭 주섭 담아 봅니다.
콜슬로우, 감, 브로콜리, 마늘 치즈를 바른 모닝빵을요
가지는 소금을 뿌려서 10분간 재워줍니다.
올리브유를 넉넉히 두른 팬에 가지와 호박을 구워주세요
노릇 노릇 하게요
가지와 호박이 구워지면 접시에 담고요
냉장고에서 고기를 꺼내서요
소금, 후추로 밑간을 해주세요
고기 상태가 좋아서 다른 향신료는 사용하지 않으려고요
저는 이렇게 구워서 구운 소금만 찍어 먹어도 맛있더라고요
한우 등심 고유의 맛을 즐기기에는....
팬에 올리브유를 두르고 잘 구운 한우 등심을 점시에 담습니다.
맛있겠다^~^
소스는 백설에서 나온 빕스 스테이크 소스를 사용했습니다.
마눌이 맛있게 등심 스테이크를 썰더라고요 흐믓~~~~
마눌이 요기를 하는 동안
얼릉 저녁 준비를 해 놔야 겠어요^^;;
무엇을 먹어야 할지 고민 고민 고민
추운 날씨에 감기 조심하시고
한우 등심 스테이크 드시고 가셔요
등록일 : 2011-11-02 수정일 : 2011-11-25
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덕분에 맛있는 요리를 할수 있네요.
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