Name: 전복 홍삼 삼계탕
Ingredients: 중닭 2마리; 전복 큰것 4개; 햇마늘 2통 (11쪽); 홍삼절편 20g; 엄나무; 대추6알

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,681

유현맘

전복 홍삼 삼계탕

한낮의 무더위를 이겨낼수 있는 늦여름 보양식을 준비해봤답니다. 전복삼계탕으로 늦여름 보양식을 만들어보세요~

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

전복은 솔로 문질러 씻어낸 후 이빨부분을 제거해주세요.

마늘은 껍질을 벗겨서 씻어주세요.

닭의 껍질에 붙은 털을 손으로 문질러서 씻어내고 가위로 꼬리, 목, 날개부분의 기름 덩어리를 제거해주세요.

전복 삼계탕에 들어갈 엄나무, 홍삼절편, 대추를 준비해주세요. 대추를 솔로 씻어 주름사이의 먼지나 이물질을 제거해주세요.. 엄나무도 물로 한번 헹궈서 넣어주세요..보관상태가 좋지 않다면 솔로 한번 문질러 씻어주세요.

닭의 몸속에 마늘을 넣어주세요..

닭이 잠기도록 물을 넣고 대추와 엄나무, 홍삼을 넣어주세요..

뚜껑을 닫고 푹 삶아주세요..40분에서 1시간 가량 끓여주세요..

닭이 다 익으면 전복을 넣어 끌여주세요..

전복이 다 익으면 불을 꺼주시면 되요. 엄나무와 홍삼 향이 닭의 잡내를 완벽히 잡아주었어요~ 먹으면 몸에 좋을 것 같은 냄새가 가득퍼지네요~
인삼을 넣고 끓일 때보다 향이 더 좋고 국물에서 약재 냄새가 덜해요.

전복삼계탕 관련 상품

등록일 : 2011-08-31 수정일 : 2015-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(769)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(494)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(82)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(147)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(192)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

전복 홍삼 삼계탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피