데친오징어와 초고추장

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민쿡스

데친오징어와 초고추장

데친 오징어와 환상 궁합인 맛있는 초고추장 만드는 법을 소개합니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
구매

[초고추장]

고추장
200g 구매
식초
3.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
고추냉이
7g 구매
양파즙
1큰술 구매
사과즙
2큰술 구매
마늘즙
1작은술 구매
생강즙
1t 구매
레몬즙
2큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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초고추장은 뭐 대충 만들면 되지...하시는데... 이렇게 만들어 먹으면 자꾸 생각이 나서 또 만드실껄요~
제시된 재료를 모두 넣고 골고루 섞기만하면 된답니다 ~

오징어는 통으로 준비해, 끓는물에 데쳐 주기만하면 반찬 한가지 만드는데 10분도 안걸린다는 거죠 ~~
거기다 오징어를 초고추장에 찍어 먹는건 안좋아하는 식구들 없으니까는 ~~ 완전 굿~

초고추장 땟깔이 어찌나 예쁜지..ㅋㅋㅋ 데친오징어를 뺑~ 돌려담고, 초고추장만 살포시 앉혀주면 ~ 한가지 메뉴끝 ~~ ㅋ

오징어 관련 상품

등록일 : 2011-07-05 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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