교리김밥 만들기

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교리김밥 만들기

대한민국에서 유명한 김밥은 어떤 김밥이 있을까요? 단연 충무김밥이 첫번째로 손꼽히고 두번째가 아마도 동대문의 마약김밥이 아닐까 생각합니다. 그렇지만 다른 분들은 마약김밥보다 더 유명하다는 김밥이 교리김밥이라고 하는데요. 이 교리김밥 한번 만들어 볼게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
4공기 구매
맛살
2개 구매
양념우엉
4개 구매
달걀(지단)
4개 구매
햄
4줄 구매
김밥용단무지
4쪽 구매
오이
4쪽 구매

[김밥 양념]

소금
2작은술 구매
참기름
조금 구매
참깨
조금 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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김밥 재료는 누구나 다 만들 수 있기때문에 설명이 필요 없을 듯 합니다. 고슬하게 지은 밥에 소금과 참기름, 참깨를 넣고 양념이 고루 섞이도록 버무립니다.

지단을 만들어 곱게 채 썰기를 합니다.

김 위에 양념된 밥을 펼치고 각 재료들을 고루 올린 다음 지단은 수북히 올리고 예쁘게 말아주면 맛있는 교리김밥이 됩니다.

교리김밥 관련 상품

등록일 : 2011-05-19 수정일 : 2016-01-21

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http://blog.daum.net/myfoods

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