달콤한 사랑을 전하는 브라우니

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메기맹이

달콤한 사랑을 전하는 브라우니

하나씩 비닐포장해서 선물하기도 좋고 파티 계획 있으시면 후식으로 차와 함께 내도 좋은 브라우니입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
120g 구매
설탕
150g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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녹인버터에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 다크초콜릿도 미리 녹여서 준비하세요.

풀어둔 달걀을 조금씩 넣으며 분리되지 않게 잘 섞어주세요.

녹여둔 다크초콜릿을 조금씩 부어가며 섞어주세요. 확 부으면 잘 섞이지도 않고 달걀이 익어버릴 수 있으니 주의하세요.

박력분과 코코아가루는 체쳐서 넣고 잘 섞어주세요.

날가루가 조금 남았을 때 피칸을 잘게 부숴 넣고 와전히 섞어주세요.

컵의 70~80%정도 반죽을 채워주세요.

170도로 예열된 오븐에 25~30분 내외로 구워주세요. 큰틀에 굽는게 아니라서 더 빨리 익으니깐 주의해서 봐주셔야해요. 오븐에 따라 온도, 시간이 달라질 수 있습니다.

브라우니 관련 상품

등록일 : 2010-12-24 수정일 : 2015-07-29

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