단호박약식

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카푸치노

단호박약식

식사대용으로도 좋은 엄마표 단호박약식입니다.

5인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
5컵 구매
단호박
1/2통 구매
대추
15개 구매
밥
20개 구매
호박씨
1큰술 구매
해바라기씨
2큰술 구매
건포도
150g 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
참기름
4큰술 구매
포도씨유
3큰술 구매
설탕
130g 구매
계피가루
1작은술 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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밤은 껍질까서 반절 잘라준비해주시고 대추는 씨를 빼고 돌돌 말아 꽃모양으로 잘라준비해주시구요 건포도,호박씨,해바라기씨 준비해주세요.

찹쌀은 1시간 이상 불려 물기를 뺀후에 밥솥에 넣어주세요.

단호박은 전자렌지에 8~10분정도 돌려 껍질을 벗긴후에 찹쌀과 섞어주세요.

전자레인지

찹쌀이 5인분이라 물눈금을 6에 맞추어 주세요. 머핀틀이나 사각틀이 있으시면 뜨거울때 넣어 대추와 호박씨로 장식한후 한김 식힌후 꺼내시면 선물용으로도 아주 좋답니다.

단호박약식 관련 상품

등록일 : 2010-11-29 수정일 : 2015-07-29

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