Name: 돼지고기연근달걀장조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기장조림용 300g; 달걀 10개; 연근 100g; 다시마육수 4컵; 월계수잎 1장; 간장 1/2컵; 설탕 1/4컵; 대파 1/2대; 마늘 2쪽; 인삼 약간 (선택)

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카푸치노

돼지고기연근달걀장조림

든든한 밑반찬~~돼지고기연근달걀장조림입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2컵 구매
설탕
1/4컵 구매
대파
1/2대 구매
마늘
2쪽 구매
인삼 선택
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 핏물을 빼주시고

냄비에 다시마를 넣어 끓어오르면 돼지고기,대파,월계수잎,마늘을 넣고 삶아주세요.

연근은 0.5cm크기로 썰어 식초물에 담가주셔야갈변되는것을 방지할수 있어요.

연근은 살짝 데쳐서 준비해주시고

돼지고기삶은 물이 1/2정도 남았을때 간장,설탕을 넣고 달걀,연근을 넣고물이 1/3 남을때까지 조려주세요.

인삼을 넣고 국물이 거의 없어질때까지 조려주시면 된답니다.

돼지고기연근달걀장조림 관련 상품

등록일 : 2010-11-29 수정일 : 2015-07-29

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