Name: 김치
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 2포기; 부추; 마른고추; 생강; 마늘; 액젓; 찹쌀풀; 배; 사과; 새우젓; 설탕 약간

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6,803

과일짱

김치

요즘 배추가 넘비싸다보니 깍두기..채김치..열무김치..요런 간단한 김치를 담궈먹고 있네요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
2포기 구매
부추
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먹기좋은 크기로 잘라주었네요

배추절임용 굵은소금을 사용해서 배추를 절여주세요

썰면서 소금뿌리고 또 썰어서 배추올리고 소금뿌리고~ 이런식으로 켜켜이 절여주세요

. 절여진 배추는 2~3번 휑궈주세요~ 소쿠리에 받혀 물기를 꼬옥 빼주세요

그다음 김치양념을 준비해주세요~

잔파를 넣으면 좋은데 잔파도 비싸서리 걍 부추를 조금 넣어주었어요~ 절인배추와 김치양념을 넣고 맛있게 버무리기만 하면 끝~

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등록일 : 2010-10-22 수정일 : 2023-03-30

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지여니지쭈2019-06-09 08:59|답글|신고

한포기당 몇그람 정도의 소금을 넣어라 정도는
기본아닌가요
이려 레시피는 저라도 올리거같네요
코끼리 냉장고애 넣고 빼기입니까

진우자2010-11-14 23:15|답글|신고

좋은정보 감사합니다

곽지연2010-11-08 12:19|답글|신고

김치담그는게 보기엔 쉬어보이는데.....아직 못하겠네여.....

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지여니지쭈2019-06-09 08:59|답글|신고

진우자2010-11-14 23:15|답글|신고

곽지연2010-11-08 12:19|답글|신고

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