Name: 블루베리 먹은 불고기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 한우 불고기감 600g; 휴럼 야생블루베리 1팩; 양송이버섯; 당근 1/2개; 잔파 1줌; 양배추 1/4개; 양파 1개; 배 1개; 간장 6T; 설탕 1T; 청주 1T; 마늘 1T; 후추; 참기름; 통깨 약간

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2,095

과일짱

블루베리 먹은 불고기

불고기에 야생블루베리 한팩 넣어 양념했더니 고기맛도 연하고 더 맛있더라구요. 함께 만들어 보아요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

고기는 키친타올위에 올려 핏물제거를 꼭 해주세요.

배,양파,야생블루베리,간장,청주를 믹서에 넣고 갈아줍니다.

준비해둔 고기에 갈아놓은 소스를 부어서 조물조물 버무려주세요.

요래 보관용기에 담아 냉장고에 잠깐 넣어주시고 이제 다른 재료 준비 해보아요.

당근과 잔파 그리고 양배추 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

불고기와 버섯이 잘 어울리는지라 양송이버섯 준비했네요. 양송이버섯은 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

달구어진 팬에 고기 올려 주시고요.

고기가 익으면 당근을 넣고 볶아주다가 당근도 좀 익어간다 싶으면 양송이 버섯을 넣어주세요.

양배추나 잔파는 그냥도 먹을수있는 재료니까 마지막에 넣고 휘리릭 빛의 속도로 볶아주시면 완성 입니다.

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등록일 : 2010-09-24 수정일 : 2015-08-27

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