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날개달고

링도넛

달콤고소한 추억의 간식~ 링도넛입니다.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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박력분 200g, 우유 or 물 5큰술, 달걀 1개, 설탕 4큰술, BP 2작은술 녹인버터 1.5큰술, 소금 손으로 꼬집어 약간을 넣고 섞어줍니다.
너무 오랜시간 치내면 도넛이 단단해지니까 대충 뭉쳐질정도로만 반죽합니다. 밀대로 0.7cm 두께로 밀어주는데 밀가루 뿌려가면서 밀어야 달라붙지 않아요.
160도 기름에 퐁당 넣어서 2~3분정도 노릇하게 튀겨주면 완성이요.

등록일 : 2010-08-14 수정일 : 2015-07-29

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