웨지감자

재료:

감자,올리브유,알카리소금,후추가루,파슬리가루,다진마늘,토마토케찹

요즘 감자가 제철이라 맛도 좋죠...

감자를 이용하여,,,

맥주안주로 좋고,,,아이들간식을도 좋은,,,

웨지감자를 만들어 봅니다...

먼저 감자를 준비하고,,,

깨끗이 씻은 다음,,,

껍질째 반으로 자라서,,,

웨지모양으로 썰어 줍니다...

그런 다음 찬물에 잠시 담가,,,

전분기를 제거 해준 다음,,,

끊는 물에 넣고,,,

1-2분정도 삶아줍니다...

잠깐 삶은 감자를 체에 받쳐,,,

물기를 빼주면서,,,

그릇에 올리브유를 넣고,,,

짠맛이 덜한,,,

알카리소금을 넣고,,,

후추가루와 파슬리가루도~~~

매콤함과 마늘향이 우러나게,,,

다진마늘도 넣어,,,

골고루 섞어 줍니다...

그런 다음,,,

물기 빠진 감자를 넣고,,,

골고루 섞어주면,,,

웨지감자 만들기 준비 완료~~~

달라 붙지 않도록,,,

오븐팬에 올리브유를 두르고,,,

감자를 넓게,,,

오븐팬에 깔아 줍니다...

오븐팬을 잠깐 예열시킨 전자렌지에 넣고,,,

230도씨에서 15분정도 구워줍니다...

중간에 꺼내어,,,

한번 뒤집어주고,,,

약 5분정도 더 오븐에 구어 내면,,,

담백한 웨지감자 완성~~~

토마토케찹에 찍어 드셔도 좋고,,,

부추김치를 얹져 드시면,,,

담백함과 고소함이 부추김치와 어울려,,,

색다른 맛을 연출합니다...

맥주안주로,,,

아이들간식으로,,,

간단하게 웨지감자 만들어 보세요...

등록일 : 2010-08-08 수정일 : 2010-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(75)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(49)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(387)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(34)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)