미역 수제비

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미역 수제비

재료 준비

밀가루1/2컵, 소금 약간, 멸치국물 2컵, 미역 20g

만드는 방법

1.볼에 밀가루를 넣고 소금을 약간 넣어 간을 한 다음 멸치국물을 조금식 부어가며 수제비 반죽을 하고 비닐에 싸서 30분 정도 둔다.

2.미역은 물에 불린 후 잘게 뜯어 놓는다.

3.냄비에 멸치 국물을 붓고 미역을 넣고 끓인다.

4.국물이 끓으면 수제비 반죽을 얇게 뜯어 넣는다.

5.익어서 떠오르면 다 된 것.

등록일 : 2005-08-09 수정일 : 2005-08-09

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