담백한 새송이버섯 감자 빈대떡

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쟁이

담백한 새송이버섯 감자 빈대떡

비오는 날에 먹기 좋은~ 초간단 담백한 새송이버섯 감자 빈대떡입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[매실초장 양념]

매실청
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다시마물
1큰술 구매

[초간장 양념]

다시마물
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
0.5큰술 구매
설탕
0.25큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자, 새송이버섯, 홍고추, 청고추를 씼어서 준비합니다.

부침가루도 준비해주고

감자, 새송이버섯, 홍청고추는 어슷썰어주세요.

재료대로 반죽해서 팬에 올리브유 두르고 온도 조절해서 노릇하게 지지면 완성입니다.

매실초장은 매실청 1, 간장 1, 다시마물 1을 넣어주고 초간장은 다시마물 1, 간장 1, 식초 0.5, 설탕 0.25 을 넣고 두종류의 양념장을 만들어서 취향껏 찍어드시면 됩니다.

: 고추는 생략가능합니다

새송이버섯감자빈대떡 관련 상품

등록일 : 2010-03-20 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

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