Name: 닭안심 카레 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭안심 80g; 감자 80g; 가지 70g; 양파 120g; 마늘 5톨; 사과 80g; 브로콜리 50g; 대파 송송; 치킨스톡 1개; 카레 2인분 (백세카레 40g); 청주 1숟가락; 생강가루 약간; 후추가루 약간; 물 2컵

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3,070

우진맘

닭안심 카레 만들기

엊저녁 뚝딱 만들어 먹은 카레라이스~~~ 특별할건 없지만 올려봅니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

카레 백세카레 40g
2인분 구매
청주
1숟가락 구매
생강가루
약간 구매
후추가루
약간 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

준비한 재료를 깍뚝썰기해서 준비합니다.

카레도 준비하고

달궈진 팬에 오일 두르고 마늘을 깍둑썰기해서 향을 내준뒤에

양파넣고 볶다가 닭안심 넣고 청주 한숟갈 넣고 볶아준후에

감자 넣고 볶다가

가지, 대파 송송썰어 넣어줬어요. 충분히 볶아주세요

불을 끄거나 약불로 해놓고 카레가루를 고루 뿌려서 살짝 볶아준후에

불을 세게해서 물 두컵 넣고 치킨스톡 한개 넣고 끓여주세요.

야채가 거의 익었을때 생강가루, 후추가루 톡톡 뿌려주고 사과를 넣어주고

데친 브로콜리를 넣고 30초정도만 더 끓여줬네요. 사과를 마지막에 넣어주면 나중에 먹을때 사각사각 씹히면서 달콤한 맛이 참 좋아요.

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등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2015-09-14

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