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쟁이

도라지 볶음

환절기 감기 예방에 도움이 된다는 도라지 반찬으로 가족 건강을 챙겨보세요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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도라지는 너무 굵지 않게 찢어서 소금 한줌 넣고 바락바락 주물러서 쓴맛을 제거 씻어서
끓는 물에 소금 1스푼 넣고 살짝만 데쳐주세요.
다진마늘 넣고 조물조물 소금도 약간 넣구요. 식용유 두르고 중약불에서 볶아서 참기름 깨소금 넣고 파나 달래 넣고 마무리 살짝만 볶아주면 됩니다.

등록일 : 2010-03-10 수정일 : 2015-08-25

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