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웃음여왕

[봄나물요리] 봄동굴겉절이 & 냉이된장국.

봄향기 입안가득~ 봄동굴겉절이와 냉이된장국입니다.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 청양고춧가루 보관법청양고춧가루 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
봄동은 씻어 큰것은 반 자르고 달래는 손질해서 반쯤 잘라주고

달래 손질법 레시피

양념과 재료를 넣고 살살 버무려 주세요. 굴을 넣고 참기를 약간넣고 다시 조물조물 해주면 완성.
봄동굴겉절이완성입니다.
냉이는 잘 씻어서 준비하고
두부, 호박, 양파, 대파는 썰어서 준비합니다.
멸치다시 국물을 내고 된장을 풀고 양파와 호박을 먼저 넣고 한번 끓여주세요.
해캄을 시켜 깨끗이 씻은 바지락과
파를 넣고 끓여주세요.
마지막으로 냉이, 홍고추, 청양고추 등을 넣고 5분정도 끓여준다음 먹으면 끝.

등록일 : 2010-03-01 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

웃음여왕

http://blue_apple.blog.me/

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