Name: 김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 1줌; 잘익은김치; 두부 1/3모; 양파 1/3개; 파; 붉은고추 1개; 청양고추 1개; 고추장 1큰술; 새우젓 1/2큰술; 멸치다시물

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웃음여왕

김치찌개

삼겹살을 넣은 얼큰하고 맛있는 김치찌개입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
멸치다시물
구매

노하우

조리순서Steps

야채들을 어슷썰어 주세요.

삼겹살을 참기름이나 식용유를 살짝~ 넣어 볶아 주세요.

삼겹살은 너무 많이 익히지 마시구요. 색깔이 변해서 조금만 더~ 익혀 주세요.

잘~익은 김치를 넣고 함께 볶아 줍니다. 김칫국물을 좀더 넣어 볶으면 좋아요. 김치와 돼지고기를 중불에 5분정도 잘 섞어가며 볶아주세요. 살짝 볶아야 김치찌개 끓였을때 더 맛있더라구요. 볶고나서 멸치다시마국물을 넣어주세요.

멸시다시물넣고 끓기 시작하면 고추장과 새우젓을 넣어요. 두부도 넣어줍니다. 한번더 끓여주다가 파와 고추, 양파들을 넣어 3분정도 쎈불에 끓이다가 꺼주세요.

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등록일 : 2010-02-26 수정일 : 2015-08-20

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웃음여왕

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